Passa al contingut principal
COCA DE LLARDONS AMB PASTA DE FULL
Ingredients:
2 làmines de pasta de full
1 raig d'anís
75 gr de sucre
1 ou
Un grapat de pinyons
100 gr de llardons
Esteneu una de les làmines de pasta fullada, punxeu-la amb una forquilla i amb un pinzell pinteu-la amb una mica d'anís. Pinteu amb l'ou batut els extrems de la làmina i poseu la meitat del sucre repartit amb els llardons picats o esmicolats.
Esteneu la segona làmina de pasta fullada i col·loqueu-la damunt de l'anterior procurant que coincideixin les vores. Pinteu tota la superfície amb ou batut, repartiu els pinyons i la resta del sucre i punxeu-la amb una forquilla, acabeu fent uns petits talls per tota la vora per tal de fer un acabat més bonic.
Fiqueu-la al forn a 200º C durant uns 20 minuts.
Deixeu-la refredar i ja la teniu a punt de consumir.
Una coca de llardons... de les clàssiques ... com es nota que tenim el carnaval a la vora ;-D
ResponEliminaPTNTS
Dolça
LA de pasta de full és la que més agrada a ma mare!
ResponEliminaDespués de la tortilla con butifarra y ajos tiernos esta coca de llardons, el broche de oro para celebrar los carnavales.Tu receta de la coca con pipas me gustó mucho
ResponEliminaUn besazo desde JUEGO DE SABORES
Aquesta coca de llardons es molt bona.
ResponElimina